酒店工作計(jì)劃范文

在日常的工作中，抽出時(shí)間來(lái)寫(xiě)寫(xiě)工作計(jì)劃，能夠?qū)ξ覀兊墓ぷ髂繕?biāo)與方向有一個(gè)指導(dǎo)性的作用。這里給大家?guī)��?lái)了幾篇酒店工作計(jì)劃范文，大家可以參考學(xué)習(xí)一下如何寫(xiě)工作計(jì)劃。

范文節(jié)選：

酒店XX年下半年工作計(jì)劃

我來(lái)xx濰坊店工作13天的時(shí)間,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),作為大堂經(jīng)理直接負(fù)責(zé)前廳的正常運(yùn)營(yíng),代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,對(duì)顧客反饋的一些建議和意見(jiàn)給予積極的采納與解決,為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ).

畢竟我來(lái)這里只有十來(lái)天的時(shí)間,對(duì)本店有了一定的了解但還不太熟悉,這里有一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也體會(huì)和意識(shí)到我們存在的問(wèn)題和不足之處:

1、前廳人員配置不夠,存在著招人難、用人難、留人難的問(wèn)題.

2、前廳員工都是新員工,基本的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能還存在很大的欠缺.

3、服務(wù)方面缺乏積極性和主動(dòng)性,更談不上超前的服務(wù)意識(shí)

4、前廳用品工具擺放不合理,存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問(wèn)題.

5、部分設(shè)備老化甚至壞掉,沒(méi)有及時(shí)更新和維修

由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷,以至流失,生意日漸清淡.針對(duì)以上問(wèn)題,特制定本年度工作計(jì)劃:                                                                                                            

一、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性

好員工不是管出來(lái)的,是帶出來(lái)的.前廳管理層要認(rèn)清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在員工面前樹(shù)立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過(guò)的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,經(jīng)常和他們談心聊天,多傾聽(tīng)他們的聲音,了解他們心中的想法,及時(shí)掌控員工的狀態(tài),員工有問(wèn)題和困難時(shí)及時(shí)幫他們解決,以防員工出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)處于被動(dòng).

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì).

前廳作為飯店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面:

1、前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能.

2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識(shí).

3、前廳員工的從業(yè)理念.